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蟹黄面（家庭版）

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怪味熙

总听说蟹粉面今天我也试试，家庭版本的简单易学。 大闸蟹是中国传统的名贵、出口水产品之一。 肉质细嫩，滋味鲜美，营养价值极高，所含蛋白质与海蟹相等，比鲫鱼要高；所含脂肪和碳水化合物远远高于沼虾、对虾、带鱼等；维生素A非常丰富，含铁质特别高，核黄素含量也多，属高级营养食品。  参与活动: #秋起蟹肥，邂逅人间美味——味道好，怎一个“鲜”字了得#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
大闸蟹 6只
、
生姜 两片
、
葱 一根
、
老抽 一茶匙
、
福临门鸡蛋面 一把
、
花生油 两勺
、
料酒 1勺
、
鱼露 1勺
、
鸭蛋黄 2个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-24 · 辽宁省

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