香辣牛蛙大揭秘,你也能做出餐厅级别的美食
浏览 14.8万 · 收藏 4831
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 配菜(中级)
牛蛙
1斤
、
洋葱
半个
、
小米椒
6个
、
葱
2根
、
姜
5片
、
自制蒜蓉辣椒酱
适量
、
麻辣火锅底料
一小块
、
白酒
1勺
、
油
适量
、
盐
适量克
、
酱油
适量
、
白胡椒粉
少许
、
鸡精
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
处理好的牛码味去腥,放盐,胡椒粉,料酒,鸡精味精,用手抓匀之后放适量干淀粉再次抓匀腌制备用!
-
步骤2/3
点击查看大图
热锅冷油,倒入牛蛙滑散定型即可捞出控油!
-
最后一步
点击查看大图
起锅烧油,下姜蒜,花椒干辣椒炒香,下青红椒,洋葱块炒至断生下牛蛙,调味蚝油,生抽,盐,鸡精味精白糖,翻炒均匀,起锅之前淋上适量花椒油即可起锅装盘!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-23 · 云南省
换个做法
香辣牛蛙大揭秘的相关分类
香辣牛蛙大揭秘的相关推荐
-
家庭版干锅牛蛙
2540525人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#鲜嫩无腥又好吃/爆炒牛蛙
157998人看过 -
#餐桌上的春日限定#家常爆炒牛蛙~紧实鲜嫩超下饭
4051083人看过 -
香辣兔子肉兔肉
765752人看过 -
轻松实现泰式露楚自由‼️有手就会㊙️
87689人看过 -
#流感季饮食攻略#止咳润肺小妙招~盐蒸橙子
170918人看过 -
香菇肉包子【宝宝辅食】
158776人看过 -
牛乳绿豆沙
85438人看过 -
山药脆卷
1709666人看过 -
快手腊味花菜锅
58924人看过 -
#憋在家里吃什么#青椒炒肉丝
2217158人看过 -
板栗——空气炸锅
869615人看过