家庭版红烧牛肉面
-
步骤1/12
点击查看大图
如图,准备好配料,葱姜蒜切段,花椒大料香叶桂皮
-
步骤2/12
点击查看大图
牛肉切丁,冷水下锅焯出血水,放葱姜去腥,焯好水后冷水冲洗一下备用
-
步骤3/12
点击查看大图
热锅冷油放入冰糖炒糖色
-
步骤4/12
点击查看大图
新手炒糖色的话跟我这样微微变色,冒小泡就行了
-
步骤5/12
点击查看大图
放入牛肉,翻炒上色
-
步骤6/12
点击查看大图
然后把葱姜蒜,花椒八角香叶桂皮放入,炒出香味
-
步骤7/12
点击查看大图
炒出香味后放入豆瓣酱,生抽,红烧酱油,适量盐
-
步骤8/12
点击查看大图
继续翻炒
-
步骤9/12
点击查看大图
加入开水,一定要加开水
-
步骤10/12
点击查看大图
倒入砂锅,放入炖肉料包
-
步骤11/12
点击查看大图
炖好后放入盐味精调一下味,盛出
-
最后一步
点击查看大图
另起锅下面条,捞出后浇上汤汁牛肉,开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-23 · 河南省
红烧牛肉面的相关分类
红烧牛肉面的相关推荐
-
#寻味外婆乡传承春日宴#青麦仁炒鸡蛋开启一人食食光
3161人看过 -
#春日尝鲜#五叔【农家小炒肉】
2691人看过 -
香椿拌面
4549人看过 -
可爱的猪猪肉松一口酥
1455人看过 -
罗宋汤
847人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#菠菜蛋汤
5616人看过 -
蛋炒咖喱饭
1066人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#炒素三鲜
5379人看过 -
卷饼神器~炒合菜
5391人看过 -
#春日尝鲜# 山药焖土豆
8472人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#红萝卜烧肉丸子
10370人看过 -
蒜苔炒面
129人看过