银耳雪梨红枣粥
入秋以来我家就囤了很多适合秋季吃的食材,比如银耳、山药、芋头、南瓜……等等,按照节气和时令恰当饮食是因为从小受到家里父母的影响,当然也是我们国人养生遵循的原则之一,个人认为很有必要。秋季气候干燥,天气转冷,我是每年的这个时候都会犯胃,是学生时代住校饮食不规律落下的毛病,还有皮肤干燥粗糙等问题,都是这个季节很常见的,想要从里到外地改善这些问题,饮食调节尤为重要。 润燥有一种很好的食材,就是银耳,我今天分享的银耳雪梨红枣粥就加入了分量不少的银耳,雪梨润肺止咳化痰的功效是人人都知道的,放到粥里增加了几分清甜的味道和果肉的口感,再加上红枣,颜色和味道搭配都特别好,氛围感一下子就来了!今天分享的这款粥是甜粥,不介意甜食的可以加糖,会更好吃,粥熬得黏黏稠稠的,吃起来甜甜糯糯的,天气渐冷,早晨来一碗热气腾腾的甜粥,岂不让人十分满足? 参与活动: #秋起蟹肥,邂逅人间美味——味道好,怎一个“鲜”字了得#
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步骤1/6
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准备食材,银耳提前凉水泡发,稍微切碎一些,雪梨去皮切丁,红枣对半切开去核,枸杞洗净备用
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大米和糯米淘洗干净放入破壁机的料理杯中,加入清水,将料理杯安装去底座,加盖隔音罩
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底座上的电子显示屏操作面板是触屏操作的,轻触'菜单'选择'绵粥'模式,破壁机就进入工作状态啦,破壁机熬粥比电饭煲口感更加绵软,破壁一少部分米粒使得米香更加浓郁
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步骤4/6
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当料理杯中的水开始沸腾,去掉隔音罩,从料理杯上方的加料口加入银耳,红枣,枸杞和雪梨,特别方便!继续盖好隔音罩,剩下的工作就交给破壁机了
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步骤5/6
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'绵粥'工作程序结束后有提示音,米粒长高了好多,粥也煮出了红枣枸杞的颜色,十分好看,开盖就闻到浓浓的香甜的味道
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最后一步
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最后根据自己的口味加入适量白糖,就可以开动啦,这是一款甜粥,香香甜甜的特别好喝~入秋了,天气渐冷,来上一碗热气腾腾的甜粥,真的太幸福啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-23 · 北京
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