红豆菠萝包
酥脆的酥皮包着柔软的面包,夹着香甜细腻,软糯的低糖红豆沙,真的是香酥在外,软甜在心。有兴趣的朋友赶快动起手来试试吧。 参与活动: #本周热榜来袭!#
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步骤1/10
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按照以上食材提前准备好配料,请忽略难看的字体。
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步骤2/10
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按照第一个【主面团】菜单把材料倒入面包机,启动和面程序。
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步骤3/10
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红豆提前2小时泡发,我一般是提前一晚放冰箱里泡发。
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步骤4/10
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红豆即使泡发了还是有点硬,没有高压锅的在水里放一勺苏打煮30分钟左右。有高压锅的煮10分钟就可以了。
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步骤5/10
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按第二个【酥皮部分】菜单做菠萝皮,面团和酥皮都平均分成8份,擀成比饺子皮大一点厚一点的片。
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步骤6/10
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包入豆沙馅搓成大小均匀的圆球,铺一层酥皮,然后用刮刀划出大方格。
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步骤7/10
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烤盘底铺锡纸,酥皮表面刷蛋液,盖上保鲜膜,二次醒发15分钟。
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步骤8/10
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我家小朋友已经能独立完成这一系列流程了。
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步骤9/10
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烤箱180度上下加热,加盖锡纸,烤30分钟。
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最后一步
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放了好多红豆馅,咬一口下去,好满足好满足。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-23 · 内蒙古自治区
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