素食好主意【辣炒豆腐碎】Tofu Bhurji
这款辣炒豆腐碎吃起来真像炒鸡蛋，是个高蛋白的营养素食，茹素的朋友们可以试试看。 参与活动: #秋起蟹肥，邂逅人间美味——味道好，怎一个“鲜”字了得#
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步骤1/6
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把番茄、辣椒和洋葱切碎。
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步骤2/6
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老豆腐捏碎备用。
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步骤3/6
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锅里热上2大勺黄油/Butter，或者食油，加入孜然，芥菜籽、姜蒜蓉和青椒爆香。
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步骤4/6
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加入所有调味料后，加入番茄丁翻炒至番茄变软。
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步骤5/6
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加入豆腐碎和食盐煸炒匀后，再炒个3分钟。
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最后一步
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起锅前加入香菜碎即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-23
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