红糖米糕粄
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步骤1/15
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粘米粉（即大米粉）。
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步骤2/15
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加入少量食用碱。
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步骤3/15
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倒入250克凉水。
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步骤4/15
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搅拌成粘稠的酸奶状。
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步骤5/15
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准备红糖和白糖。
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步骤6/15
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小锅里倒入250克水，加入糖。
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步骤7/15
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煮至糖融化。
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步骤8/15
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把煮好的糖水冲入米浆内。
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步骤9/15
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迅速搅拌均匀。
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步骤10/15
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锅中水烧开，放入小碗。
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步骤11/15
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倒入米浆，八分满。
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步骤12/15
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大火蒸15分钟。
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步骤13/15
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时间到，放凉后才能脱模。
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步骤14/15
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成品。
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最后一步
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QQ弹弹，非常好吃。
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发布于 2023-10-22 · 广东省
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