干菜肉
这是来自我们家乡绍兴的一道美食干菜焖肉,今天带给大家。
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步骤1/10
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准备好五花肉,梅干菜,冰糖,酱油,小葱和生姜。
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步骤2/10
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五花肉加葱姜,黄酒下锅煮20分钟。
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步骤3/10
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干菜下锅炒一炒然后加冰糖和水煮一会然后收干汤汁。
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步骤4/10
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锅里加酱油和水然后加入五花肉。
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步骤5/10
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然后收干汤汁给五花肉上色。
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步骤6/10
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下面放肉上面放干菜。
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步骤7/10
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放高压锅加一个盘子压一下,然后高压锅压25分钟。
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步骤8/10
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然后拿出干菜肉。
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步骤9/10
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倒扣在盘子里。
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最后一步
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然后把碗拿掉就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-22
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