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香辣藕丁

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藕 500克

、

干辣椒 5个

、

姜 2片

、

盐适量

、

生抽 1勺

、

糖 2勺

、

醋 2勺

、

花椒粒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
买的藕洗净
步骤2/8 点击查看大图
洗净的藕削皮。
步骤3/8 点击查看大图
切丁，大小都可以。
步骤4/8 点击查看大图
水开后焯2分钟，断生。
步骤5/8 点击查看大图
捞出过下凉水，沥干水分。
步骤6/8 点击查看大图
油热后，放入辣椒，花椒，姜茉，炒香。
步骤7/8 点击查看大图
炒香后，放入藕断，翻炒1分钟，加入醋和白糖，搅拌均匀即可。
最后一步点击查看大图
酸酸甜甜，香辣爽口。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-22 · 河南省

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