腌糖醋萝卜～
秋季是丰收的季节，白萝卜也是应季菜。我买了一条白萝卜，一半儿做了萝卜丸子汤。另一半儿拿来腌制。 参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#
-
步骤1/6
点击查看大图
如图，准备食材。
-
步骤2/6
点击查看大图
1，萝卜切细条。在容器底部铺一层萝卜，撒一层白糖，再撒一层盐。放上几粒花椒。
-
步骤3/6
点击查看大图
2，如此一层一层摞起来。直到基本装满盒子。
-
步骤4/6
点击查看大图
3，可以用胡萝卜刻几个花作为表面装饰。 把少量的白醋，加入一些白开水。一起倒入萝卜中，没过萝卜表面。用勺子盛一点儿，尝尝味道，甜中带着微酸就合适了。
-
步骤5/6
点击查看大图
4，再放入少量的枸杞。密封好容器，放冰箱冷藏3天。
-
最后一步
点击查看大图
5，可以吃啦，美美哒！
注意！腌制食品都有对人体不好的亚硝酸盐。 腌制之后的第5~12天，亚硝酸盐含量最高，所以一次不要做很多。如果5天内不能吃完，就等到至少第13天之后再吃，15天之后更好些。总之，腌制食品不要吃太多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-22
腌糖醋萝卜的相关分类
腌糖醋萝卜的相关推荐
-
糖醋爽脆腌萝卜条
2835760人看过 -
凉拌糖醋萝卜
1901411人看过 -
#好吃不上火#糖醋萝卜
378956人看过 -
腌酸萝卜----爽脆开胃
1501815人看过 -
腌萝卜/糖醋萝卜片
447740人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3248283人看过 -
#冬季滋补花样吃法#开胃爽口清脂菜-桂花糖醋萝卜
102436人看过 -
爽脆糖醋萝卜
1009474人看过 -
调味寿司萝卜，糖醋萝卜
170938人看过 -
腌脆萝卜，早餐搭档
151700人看过 -
糖醋萝卜❗️❗️美味又开胃
160360人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7618286人看过
