羊肚菌肉沫鸡蛋汤
羊肚菌蒸瘦肉有和胃消食、理气化痰、滋阴润燥(滋养阴精、清除热邪)的药用功效,还能为人体提供营养物质。
-
步骤1/5
点击查看大图
瘦肉洗干净剁成肉沫,加点生粉抓匀。尽量选纯瘦肉,有白肉汤就偏油。打入两个鸡蛋
-
步骤2/5
点击查看大图
没有新鲜山药,就用山药干代替。红枣,生姜片,羊肚菌一起下。
-
步骤3/5
点击查看大图
在这里是加入温开水,小炖盅大概一碗半左右。
-
步骤4/5
点击查看大图
选择炖汤按键,时间调到1.5小时即可。
-
最后一步
点击查看大图
适量到加入盐调味即可,如果比较油,可以下点香菜,因为香葱能吸掉油,还能增加一种香菜的味道。
温馨提示:可以放碗里炖,也可以隔水炖。汤汁真的很鲜甜。有新鲜山药就把新鲜山药拍一下剁成泥,跟肉沫搅拌均匀。这款汤适合儿童大人吃,有调理脾胃的功效。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-21 · 广东省
羊肚菌肉沫鸡蛋汤的相关分类
羊肚菌肉沫鸡蛋汤的相关推荐
-
红烧排骨
29997141人看过 -
比肉还好吃的白萝卜粉条素包子❗️(内附调馅方法)
1611153人看过 -
红烧肉炖土豆
12393983人看过 -
海带排骨汤
3126809人看过 -
鸡蛋牛奶布丁
12147562人看过 -
皮蛋豆腐
31024080人看过 -
#夏日开胃餐#牛腩土豆胡萝卜汤
174270人看过 -
鸡蛋汤
39594人看过 -
蒜香鸡翅
3222932人看过 -
冬瓜玉米排骨汤
7116659人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25521063人看过 -
酱肉包子
23073262人看过