米粉牛肉
儿子马上过生日,最近一直在外地。周末赶回来提前给儿子过一个生日。
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步骤1/22
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炖一个土鸡,小火慢炖
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步骤2/22
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来一个野生九节虾
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步骤3/22
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来个辣菜,新鲜牛肉切薄片
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步骤4/22
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切成薄片
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步骤5/22
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下入蒜姜
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步骤6/22
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下盐、生抽、老抽、油、生粉
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步骤7/22
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下入本地辣椒膏
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步骤8/22
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腌制入味
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步骤9/22
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本地米粉冷水下锅
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步骤10/22
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期间来点葱来个料碗
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步骤11/22
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六分熟起锅
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步骤12/22
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冷水浸泡防止粘锅
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步骤13/22
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米粉下盐、辣椒膏、生抽、油腌制
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步骤14/22
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竹蒸笼铺满蔬菜
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步骤15/22
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下米粉
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步骤16/22
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十分钟开锅
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步骤17/22
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下牛肉
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步骤18/22
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八分钟起锅
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步骤19/22
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下料碗
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步骤20/22
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颜色出来了
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步骤21/22
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闷两分钟
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最后一步
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撒入葱花,美味既成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-21 · 江西省
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