豆干炒肉丝
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1.肉丝用腌料抓匀约10分钟
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步骤2/4
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2.豆干切丝(约与肉丝同宽)
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步骤3/4
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大蒜切片.香葱切段并把葱白跟葱绿分开.辣椒斜切片
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最后一步
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起油锅(油量可以比炒菜时多一点).用温油将肉丝泡至肉色稍微转白.把肉丝拨到一边后放入豆干丝拌炒熟化.加入蒜片.葱白及辣椒翻炒增香.倒入酱油膏和酱油快速翻炒均匀.最后放入葱绿拌匀即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-21
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