炸酱面
自己动手丰衣足食,干净卫生。今天我就来分享一波自己做的内蒙版炸酱面,推荐给上班族的小伙伴们。 希望在这快速节奏中生活的我们,偶尔放慢脚步来享受这美味的食物。 参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#
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步骤1/11
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猪肉切丁,用料酒、葱姜蒜末、色拉油搅拌均匀,腌制15分钟左右。
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步骤2/11
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油锅起底放入肉末,炒至变色,倒入酱油和耗油,加入葱姜蒜末翻炒去除肉腥味儿;
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步骤3/11
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依据个人口味添加,感觉这三种酱搭配在一起味道是最正宗的。
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步骤4/11
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肉丁炒的5分钟左右,倒入少量淀粉水,不加也可以。
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步骤5/11
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依据个人口味,出锅可撒入葱花蒜末!
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步骤6/11
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将胡萝卜,黄瓜切擦成丝备用。
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步骤7/11
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将清水煮好的面条盛入碗中,放上你喜欢的配菜。
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步骤8/11
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美食必须要好吃还必须要好看,认真搭配每一餐。
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步骤9/11
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盘子里装的是我家小朋友吃的。
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步骤10/11
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碗里这个是我的,大人可以适当的加一些辣椒油,那味道就更完美了。
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最后一步
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搅拌均匀,酱香浓郁,滑润爽口的炸酱面就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-21 · 内蒙古自治区
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