饱腹低脂的健康全麦吐司
用的“水合法”，能让粗糙的全麦面包变得柔软细腻 参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力， “胃”来积蓄能量#
-
步骤1/14
点击查看大图
先将80克全麦粉和80克水混合
-
步骤2/14
点击查看大图
揉成无干粉状态，盖上保鲜膜冷藏4小时以上（冷藏过夜更佳）
-
步骤3/14
点击查看大图
接着将酵母、水、高筋粉、红糖、盐混合
-
步骤4/14
点击查看大图
再加入冷藏好的全麦面种撕成小块加入
-
步骤5/14
点击查看大图
揉成面团醒发20分钟
-
步骤6/14
点击查看大图
接着加入黄油揉匀
-
步骤7/14
点击查看大图
揉好后盖上保鲜膜室温25度发酵约1.5小时
-
步骤8/14
点击查看大图
发酵至2倍大
-
步骤9/14
点击查看大图
取出拍扁排气
-
步骤10/14
点击查看大图
擀成长条再对折
-
步骤11/14
点击查看大图
卷起
-
步骤12/14
点击查看大图
放入模具，入烤箱进行2次发酵，35度约40分钟
-
步骤13/14
点击查看大图
发至8、9分满，取出后再放入预热的烤箱，180度烤20分钟
-
最后一步
点击查看大图
烤好后取出放凉即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-21 · 广东省
健康全麦吐司的相关分类
健康全麦吐司的相关推荐
-
#原制原味，聚会菜谱# 波兰种黑全麦吐司
176099人看过 -
吐司面包
20516046人看过 -
#奇妙烘焙屋#养生黑芝麻全麦吐司｜柔软下腰。
185778人看过 -
低脂橄榄油全麦吐司
467232人看过 -
奇亚籽全麦吐司
43585人看过 -
#奇妙烘焙屋#面包机无糖伯爵红茶坚果全麦吐司
149827人看过 -
亚麻籽全麦吐司#做道懒人菜，轻松享假期#
205463人看过 -
店售爆单三天不变硬㊙️坚果全麦面包
47888人看过 -
全麦吐司面包
724931人看过 -
黑金全麦吐司（手揉版，低糖低油，减肥佳品）
3007355人看过 -
#自由创意面包#乡村全麦面包
161124人看过 -
低脂无糖全麦吐司—健康零负担（椰子油版）
35194人看过
