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港式咖喱牛腩

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夏天宝贝
食材清单 加入采购清单
1小时以上
牛腩 1000克
、
土豆 600g
、
洋葱 2个
、
姜 2块
、
料酒 适量
、
八角 2个
、
香叶 三四片
、
肉桂 1块
、
豆蔻 1个
、
山楂 五六片
、
陈皮 两三片
、
柱侯酱 两勺
、
沙茶酱 两勺
、
咖喱 1块
烹饪步骤
小贴士

牛肉要冷水下锅，热了之后就不能再加冷水了，再遇冷之后肉质会变硬，肉最好用鲜牛肉，冷冻的肉质也会欠一些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-20 · 山东

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