捞汁香菜牛肉
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霜降推荐菜——捞汁香菜牛肉。补充能量,清爽美味!
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食材清单
加入采购清单
牛里脊
适量
、
鸡蛋
1个
、
淀粉
1勺
、
料酒
1勺
、
植物油
适量
、
胡椒粉
适量
、
蒜末
少许
、
辣椒碎
少许
、
小米辣
少许
、
葱末
少许
、
姜末
少许
、
香菜碎
适量
、
白芝麻
少许
、
珍选捞汁
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
牛里脊肉斜切成薄片,放一勺料酒、一个蛋清、一勺淀粉,混合抓匀。
-
步骤2/7
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再放入胡椒粉、一勺植物油,抓匀锁住牛肉水分,腌制十分钟。
-
步骤3/7
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碗中放入蒜末、辣椒碎、葱末、小米辣、白芝麻,淋上热油,激发香气。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2023-10-20 · 黑龙江省
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