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超下酒小菜葱爆椒盐小河虾

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紫绫罗

小时候老家有个沙子坑，很大，里面夏有荷叶冬有藕，春夏之交有河鲜，似乎每到春夏之交，都有河虾小鱼在水边泛滥，整个村子的老少皆热热闹闹去赶一场时鲜，我们家里没有网，只能拿着妈妈帮我们自制的小捕网，一次次漂在水里，一次次舀上来，半下午也能有一点点收获，更重要的是过程中那童趣和快乐。看到有卖小河虾的，果断买了一些，回忆下童年。 参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
小河虾 200g
、
小葱 2根
、
食用油 1汤勺
、
花椒粉 1茶勺
、
食盐 2茶勺
烹饪步骤
小贴士

1.小河虾不用处理虾线 2.大火爆出来甚至虾皮都可以吃，比较酥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-20 · 北京市

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