宫保鸡丁~口感松脆的鸡丁外酥內嫩
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
1. 将鸡胸肉洗净,切成小丁。加入少许盐、料酒和淀粉,拌匀腌制15分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
2.将干辣椒剪成小段,去掉辣椒子,备用。3. 在碗中加入适量的糖、盐、生抽、鸡精和适量清水,调成宫保汁备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
4. 锅中烧热适量的食用油,倒入腌制好的鸡肉丁煸炒至变色,捞出备用。5.锅中保留少量底油,倒入葱姜蒜末、干辣椒炒香。
-
步骤4/6
点击查看大图
5.锅中保留少量底油,倒入葱姜蒜末、干辣椒炒香。6. 加入花生米翻炒几下,再放入之前炒熟的鸡肉丁,翻炒均匀。7.倒入事先调好的宫保汁,翻炒均匀。
-
步骤5/6
点击查看大图
7.倒入事先调好的宫保汁,翻炒均匀。8.最后加入鸡蛋清,迅速翻炒均匀,让鸡丁裹上蛋清即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
这样,美味的宫保鸡丁就做好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-20 · 辽宁省
宫保鸡丁的相关分类
宫保鸡丁的相关推荐
-
家常宫保鸡丁
10450833人看过 -
宫保鸡丁
47973人看过 -
家常宫保鸡丁(超下饭)
5598926人看过 -
宫保鸡丁
1374537人看过 -
孜然鸡胸肉
16038524人看过 -
宫保鸡丁
7860991人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3245884人看过 -
好吃的宫保鸡丁,这样做就对了!
429956人看过 -
地三鲜
34985245人看过 -
宫保鸡丁
126519人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
427900人看过 -
家常小菜宫保鸡丁
2353263人看过