日式平菇豆腐煲
最近家人总喊我买豆腐来吃,豆腐是很平常的一种食物,它肉质软绵,香滑可口,大多数人都喜欢吃,也特别适合老人和小孩吃。今天我要给大家分享的是日式包浆豆腐和平菇炖煮的煲,这份煲仔味道鲜咸香味,女儿边吃边夸:太好吃了!吃到最后连汤汁都被她浇饭吃了,一滴不剩。 豆腐是我国的传统食品,营养丰富,被称为植物肉。常吃豆腐能够起到补血养颜,起到强壮骨骼,补脑健忘,可以起到清热润燥之功效。平菇是一种低热量、低脂肪的食物,含有较高水分和膳食纤维,对于控制体重和维持消化系统健康十分有益。 参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#
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步骤1/11
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准备好材料
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锅里热油后放入日式包浆豆腐中小火煎,煎至两面金黄盛出备用
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步骤3/11
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把蒜瓣和大葱段一起放入锅里翻炒出香味
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步骤4/11
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放入切小块的平菇一起翻炒至平菇变软
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步骤5/11
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放入煎香的豆腐一起翻炒均匀
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步骤6/11
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倒入半杯水入锅里翻拌均匀
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勺入生抽、老抽、蚝油、盐和白砂糖翻炒均匀
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步骤8/11
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最后把平菇豆腐倒入砂锅里,大火烧开后转中小火烧5分钟
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步骤9/11
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完成
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步骤10/11
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近看
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最后一步
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好吃
1、煎豆腐如果不是不粘锅,煎香一面后可以关火,等冷却后翻面就不会被翻烂
2、豆腐吸水性较强,倒入的清水至少要半杯以上,这样炖煮出来就不会太干
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-19 · 广东省
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