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芝士焗贻贝的做法

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芝士焗贻贝

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10-30分钟 | 配菜(中级)

一米八鲜活贻贝 750

、

鸡蛋 2个

、

洋葱末半个

、

奶油少许

、

马苏里拉芝士碎 100g

、

迷迭香少许

、

罗勒碎少许

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
①水煮贻贝至四分熟后捞出(水开后2分钟，微微张口即可)。② 去掉半壳后取出贻贝肉，清除内部足丝后放回贻贝半壳中。③ 倒入蛋黄液，可依据个人口味加入洋葱末、奶油、迷迭香、罗勒碎等调味，撒上马苏里拉芝士碎。④空气炸锅或烤箱180度8分钟出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-19 · 浙江

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