香菇炖鸡
鸡肉和香菇在一块吃,可以能够扶正补虚,以及健脾开胃。因此对于一些神倦乏力以及消化不良的人,有很好的健脾开胃的功效。适当的食用可以有效的滋补身体。
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步骤1/12
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准备好需要的食材
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步骤2/12
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鸡腿买的时候让老板剁好的,回家清洗干净焯水备用
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步骤3/12
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香菇清洗干净切成小块
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步骤4/12
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青椒去蒂清洗干净切成小块,葱切小段,姜切片,蒜拍扁
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步骤5/12
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砂锅中倒入适量食用油,放入三粒冰糖炒糖色
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步骤6/12
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加入鸡块翻炒片刻
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步骤7/12
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加入料酒1勺、生抽2勺
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步骤8/12
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加入老抽1勺,蚝油1勺翻炒片刻
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步骤9/12
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加入热水没过鸡块盖上锅盖中火炖25分钟
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步骤10/12
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加入香菇快继续炖10分钟
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步骤11/12
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最后加入青椒块翻炒片刻,加入半勺盐调味,大火收汁即可
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-19 · 江苏省
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