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腐竹黄豆猪脚汤

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瑗瑗baby

广东这几天开始有些许降温了，天气渐凉喝汤最好，此段时间天气干燥容易使皮肤粗糙，适宜喝营养护肤养颜汤。要营养价值高的我选黄豆等豆制品，而护肤养颜则可以选择富含胶原蛋白的猪脚，秋季贴秋膘吃猪脚正时宜。 猪脚含大量胶原蛋白，有助于改善皮肤组织细胞的储水功能，使皮肤不易皱缩；也可增加皮肤弹性，常吃可减少皮肤皱纹、延缓衰老，使皮肤更加细腻柔软。有养颜、补钙、预防心血管疾病等功效。黄豆营养全面，富含有大量的不饱和脂肪酸，多种微量元素、维生素及优质蛋白质，有促进消化、降糖降脂、美白护肤等功效。 参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#
食材清单 加入采购清单
猪脚 450克
、
黄豆 90克
、
大葱 1根
、
姜 1块
、
花雕料酒 30毫升
、
盐 5克
、
清水 1000克
、
凤爪 2个
、
枸杞 10克
烹饪步骤
小贴士

1、猪脚和凤爪先用料酒和姜片一起焯水，可以去除腥味，使汤水更香甜 2、腐竹会吸水，所以炖煮的汤水可以稍微加多一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-18 · 广东省

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