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香辣干锅野生大虾

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买了野生的滑皮虾，今天做个香辣味道的，超下饭。孩子吃到嗦手指停不下来。

食材清单加入采购清单

虾 1斤

、

葱姜蒜，花椒，干辣椒，白芝麻，盐适量

、

青红椒 4个

、

蒜头 5瓣

、

啤酒半瓶

、

郫县豆瓣酱 2勺

、

牛肉辣酱 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
虾买回来洗干净，处理一下
步骤2/9 点击查看大图
郫县豆瓣酱和牛肉辣酱放进去炒出红油
步骤3/9 点击查看大图
放葱姜爆锅
步骤4/9 点击查看大图
放处理好的虾，和盐、生抽炒香
步骤5/9 点击查看大图
放半瓶啤酒，花椒粉
步骤6/9 点击查看大图
炖个10分钟，入味之后大火收汁，加白砂糖
步骤7/9 点击查看大图
放蒜、青红椒、葱花
步骤8/9 点击查看大图
炒均匀，出锅撒一些芝麻。
最后一步点击查看大图
简简单单又一餐，好好吃饭，独宠自己吖～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-18

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