酱焖嘎牙子的做法

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酱焖嘎牙子

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食材清单加入采购清单

嘎牙子 5条

、

豆瓣酱 50克

、

蒜 4瓣

、

葱花适量

、

姜片适量

、

料酒适量

、

糖 1勺

、

胡椒粉少许

、

五花肉 50克

、

白酒一勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
嘎牙子清理干净，菜籽油葱姜蒜爆香
步骤2/6 点击查看大图
放入切好的五花肉片煸香，加入花椒大料干辣椒超香
步骤3/6 点击查看大图
皮箱豆瓣酱炒出香味
步骤4/6 点击查看大图
加入豆瓣酱炒出酱香味儿。放酱油，蚝油调味。加入白酒
步骤5/6 点击查看大图
放入清理好的嘎牙子
最后一步点击查看大图
加水大火炖十五分钟，小伙焖十分钟出锅

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2023-10-18

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