鲜美素馅包子
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步骤1/18
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先做包子馅,准备一个西葫芦洗净
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步骤2/18
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去皮擦细丝,加适量盐腌制一会备用
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步骤3/18
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两个鸡蛋打散炒熟盛出备用
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步骤4/18
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胡萝卜丝加适量油炒熟盛出备用
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步骤5/18
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碗中放入鸡蛋碎胡萝卜丝,沥干水分的西葫芦丝
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步骤6/18
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加适量蚝油调味
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步骤7/18
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加适量生抽调味
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步骤8/18
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加适量十三香鸡精调味
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步骤9/18
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加适量白糖盐调味
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步骤10/18
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加入一勺香油,切好的葱花拌匀即可
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步骤11/18
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面团中所有食材搅拌均匀,揉成光滑的面团
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步骤12/18
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分成14个小面团,再分别揉圆擀成中间厚四周薄的面皮,包入适量内陷
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步骤13/18
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用你喜欢的方法包起来,收口捏紧,放入蒸锅醒发到1.5倍大
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步骤14/18
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水开计时蒸10分钟,关火焖3分钟取出
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步骤15/18
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成品图
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步骤16/18
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成品图
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步骤17/18
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外皮松软,内陷鲜美好吃
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最后一步
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好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-18
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