炸肉丸子
-
步骤1/16
点击查看大图
肉馅加入两颗鸡蛋，搅打均匀
-
步骤2/16
点击查看大图
少量多次加入料酒
-
步骤3/16
点击查看大图
每次都要搅打均匀
-
步骤4/16
点击查看大图
加入一勺盐、半勺生抽、一小勺蚝油、少许黑胡椒粉，搅打均匀
-
步骤5/16
点击查看大图
觉得颜色浅的话可以加一小勺老抽
-
步骤6/16
点击查看大图
放入葱末、姜末，搅打均匀
-
步骤7/16
点击查看大图
馒头去皮
-
步骤8/16
点击查看大图
撕成碎末
-
步骤9/16
点击查看大图
放少量开水泡软
-
步骤10/16
点击查看大图
倒入肉馅中，搅打均匀
-
步骤11/16
点击查看大图
加入两勺淀粉，搅打均匀
-
步骤12/16
点击查看大图
放入味精、香油，搅打均匀
-
步骤13/16
点击查看大图
用勺子团成圆球
-
步骤14/16
点击查看大图
六成油温炸锅，中小火炸，刚放进去的丸子不要搅动
-
步骤15/16
点击查看大图
定型后的丸子慢慢推动
-
最后一步
点击查看大图
炸至金黄后捞出
可以将白萝卜丝煮熟后剁碎放到丸子中，这样做出来的丸子是喧软的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-18 · 河北省
炸肉丸子的相关分类
炸肉丸子的相关推荐
-
油炸肉丸子
1546365人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#炸肉丸子
165429人看过 -
炸肉丸子
171690人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#炸肉丸子
259563人看过 -
炸肉丸子
11275人看过 -
#素食主义#清炒萝卜丝
119797人看过 -
炸肉丸子
72198人看过 -
炸肉丸子
142548人看过 -
炸肉丸子
49866人看过 -
腌酸菜
317258人看过 -
虾仁三鲜水饺
50625人看过 -
白豆腐 · 渣西红柿
45835人看过
