红烧芋艿
今天又去地里刨了几棵芋头,平时图省事都是直接煮了沾白糖吃,今天我就做了一个不一样的口味,把芋头红烧,孩子们都说好吃。 参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#
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都吃过毛芋头,你们见过它是怎么生长的吗?
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一棵刨出这么多
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把毛芋头削皮洗净
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切成滚刀块
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锅里放油烧热放入冰糖,小火熬化
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熬成焦糖色
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放入芋头块,翻拌上色
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放入水没过芋头,大约15分钟芋头就熟了
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汤汁熬制浓稠,放入红烧酱油
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再放入盐调味就可以出锅了
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最后一步
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软软糯糯,老少皆宜的一道菜,真的是太美味了吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-18
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