红烧芋艿
今天又去地里刨了几棵芋头，平时图省事都是直接煮了沾白糖吃，今天我就做了一个不一样的口味，把芋头红烧，孩子们都说好吃。 参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#
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都吃过毛芋头，你们见过它是怎么生长的吗？
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一棵刨出这么多
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把毛芋头削皮洗净
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切成滚刀块
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锅里放油烧热放入冰糖，小火熬化
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熬成焦糖色
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放入芋头块，翻拌上色
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放入水没过芋头，大约15分钟芋头就熟了
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汤汁熬制浓稠，放入红烧酱油
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再放入盐调味就可以出锅了
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最后一步
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软软糯糯，老少皆宜的一道菜，真的是太美味了吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-18
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