白萝卜焖饭
都说“十月萝卜赛人参”,秋冬吃萝卜对身体的好处你想象不到!其维C含量丰富,能有效激活自身免疫力,丰富的粗纤维有益肠道蠕动、缓解积食;还能改善体内燥气,痰湿,让喉咙更加舒服!关键是价格便宜,吃起来一点不心疼呀~ 今天这锅萝卜焖饭千万别错过,白萝卜、肉肠、香菇、虾干、七色糙米、蒸谷米的科学搭配,营养全面,粒粒香糯,非常入味,娃都说百吃不厌!
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步骤1/13
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食材白萝卜半根|追肉记爆汁肠2-3根五花肉50克|虾干50克|香菇8朵葱花|清水|七色糙米|蒸谷米调味小鲜侣调味汁10克酱油心生20克
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步骤2/13
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白萝卜、五花肉切小块、泡发香菇切丁(配菜根据个人喜好更换);
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步骤3/13
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追肉记黑椒爆汁肠切片(三种口味可选,含肉量≥80%,不含淀粉、大豆蛋白,肉香醇厚,Q弹爆汁);
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步骤4/13
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阿米尔小球锅预热放五花肉煸炒至出油;
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步骤5/13
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放黑胡椒肉肠煸炒至上色;
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步骤6/13
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放香菇、白萝卜、虾干,挤入10克小鲜侣调味汁、20克酱油心生翻炒均匀;
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步骤7/13
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适量低升糖蒸谷米和七色糙米混合洗净(蒸谷米降低45%的升糖指数和糖转脂肪量,非常适合三高、健身人群;七色糙米由7种米加2种豆全谷物搭配,免泡速熟,保留了谷皮、胚芽,营养更全面);
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步骤8/13
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倒入小球锅中,充分翻炒均匀;
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步骤9/13
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倒入适量清水,和平时煮饭的量差不多;
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步骤10/13
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大火煮开后翻拌一下,盖盖转小火焖煮10-15分钟左右至熟透(此锅多灶通用、聚油聚热、保温性佳、圆弧造型能最大程度锁水保鲜达到微压,营养不流失,不粘涂层坚固耐用,一擦即净,使用方便);
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步骤11/13
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时间到了撒葱花出锅,底部锅巴酥香;
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步骤12/13
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秋冬季节适当吃点白萝卜润肺强免疫,肺好咳嗽少,直接清炒小朋友不喜欢,像这样做成喷香的焖饭,大人小孩都爱,做法也简单;
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最后一步
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出锅满屋飘香,口口荤素搭配,肉香包裹着每一粒米饭,香糯鲜咸,天气转凉后这样的一锅出再合适不过了;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-17 · 浙江省
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