香菇黄豆酱
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步骤1/11
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新鲜香菇，剪掉根部，洗净。
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步骤2/11
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半碗黄豆，冷水泡一夜。
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步骤3/11
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泡好的黄豆。
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步骤4/11
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洗好的香菇切成香菇丁，大小都可以，不要切太碎。
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步骤5/11
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油热后放入黄豆翻炒一两分钟。
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步骤6/11
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再放入香菇丁继续翻炒两三分钟。
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步骤7/11
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加入黄豆酱继续翻炒一分钟。
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步骤8/11
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加一碗水，大火烧开转中火，煮十分钟，再大火收汁。
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步骤9/11
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加点甜面酱搅拌均匀。再炒一分钟。
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步骤10/11
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撒点芝麻搅拌均匀。
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最后一步
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也可以加点花生碎，吃起来会更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-17 · 河南省
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