捞汁生蚝
入秋就是要吃肥肥的小海鲜~ 白醋 5° - 柔和的口感让这款醋非常的百搭。适合亚洲料理、开胃凉菜,也可用于腌泡汁及烹饪。纯生物发酵,酸度为5°。 冠利鸡尾洋葱 - 酸甜的腌泡汁腌制而成,可用于制作中式凉拌菜、沙拉以及炖牛肉,作为开胃小菜也是不错的选择。
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步骤1/8
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准备食材;把柠檬、蒜头、香菜、小米辣切好备用;
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步骤2/8
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生蚝肉用生粉轻轻搅拌,再用清水反复清洗干净后;
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步骤3/8
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放入锅中热水焯烫,时间30秒左右,个头大的适量延长时间;
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步骤4/8
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取一个大碗,放入切好的配料后,倒入冠利白醋和鸡尾洋葱,加入麻油;
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步骤5/8
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全部搅匀,最后加入适量清水调成料汁;
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步骤6/8
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最后把蚝肉放料汁了,冰箱冷藏三小时即可食用!
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步骤7/8
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爽滑鲜美~
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最后一步
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秋天不要错过吃海鲜的好时节哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-17 · 福建省
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