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白玉菇炒牛肉趴丝瓜

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瑗瑗baby

秋日燥气容易虚火缠身，这主要表现在脸上长痘痘，口干舌燥，嗓音沙哑，筋骨酸痛等。降秋燥就要多吃水分多的菜，这样可以给人体补充水分，像秋瓜这种季节性的蔬菜就很不错。 秋瓜也叫丝瓜，它富含蛋白质、维生素、碳水化合物和矿物质等营养成分。具有清热解毒、凉血止血的功效，用于解毒通便。丝瓜还可以通经络，适量食用有美容、降血糖降血脂、增强免疫力的作用。 参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#
食材清单 加入采购清单
丝瓜 1根
、
白玉菇 300克
、
紫洋葱 1/3个
、
蒜头 5瓣
、
大葱 1根
、
沙茶酱 15克
、
生粉 1中勺
、
黑椒碎 2克
、
生抽 1大勺
、
红烧汁 1大勺
、
蚝油 1大勺
、
盐 3克
、
植物油 45克
、
开水 半杯
烹饪步骤
小贴士

1、牛肉提前腌制一下，炒出来口感会更鲜嫩入味 2、丝瓜不必太多汤汁，等下白玉菇炒牛肉也会有汤汁，趴上丝瓜刚刚好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-17 · 广东省

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