秋天必备-羊骨萝卜汤
秋天真的好喜欢暖暖的食物,暖暖的很舒服。羊肉适合秋天滋补,搭配萝卜不会那么油腻,喜欢吃羊肉的,一定要试试啊。 参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#
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步骤1/7
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食材准备:500g羊骨,家里自己种的青萝卜,也可以用白萝卜。
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步骤2/7
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羊骨要凉水浸泡2小时,中间多次换水,泡出血水。
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步骤3/7
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浸泡好了以后冷水下锅,加入料酒、葱段、姜片大火煮开,一定要把浮沫去掉,捞出后温水再次清洗干净。
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步骤4/7
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放入砂锅倒入开水、加入红枣、姜片、葱段,炖煮50分钟。
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步骤5/7
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50分钟之后肉已经熟了,加入适量食用盐。
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步骤6/7
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青萝卜切滚刀块。
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最后一步
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放入青萝卜、少许枸杞,继续炖10分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-17 · 山东
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