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这样炒牛肉太嫩太好吃啦～牛肉炒菜心

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食材清单加入采购清单

黄牛肉 200克

、

菜心 300克

、

蒜末 1茶匙

、

酱油 2勺

、

淀粉 1勺

、

料酒 1勺

、

香油 1勺

、

白糖少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先将菜心浸泡一会
步骤2/10 点击查看大图
洗净捞出沥干，然后斜切成段
步骤3/10 点击查看大图
牛肉切薄片
步骤4/10 点击查看大图
放入碗中加入酱油、料酒、白糖、淀粉、香油拌匀腌制一会
步骤5/10 点击查看大图
锅里烧热油，下牛肉片大火滑炒
步骤6/10 点击查看大图
滑炒至变色立刻盛出
步骤7/10 点击查看大图
锅里重新加入油、爆香蒜末
步骤8/10 点击查看大图
加入菜心翻炒至软
步骤9/10 点击查看大图
接着加入牛肉一起翻炒
最后一步点击查看大图
最后加入少许酱油、盐翻炒均匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-16 · 广东省

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