自制健康猪肉脯的做法

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自制健康猪肉脯

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自己做麻烦点，胜在健康哈哈

食材清单加入采购清单

猪肉馅 500克

、

料酒 10克

、

生抽 3克

、

白糖 40克

、

盐 2克

、

蚝油 20克

、

老抽 2克

、

黑胡椒粉 1克

、

熟白芝麻 1勺

、

蜂蜜 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备猪瘦肉，去掉筋膜
步骤2/5 点击查看大图
搅打成肉馅，除蜂蜜和白芝麻，其他调料加入搅拌上劲，蜂蜜兑等量水调成蜂蜜水备用
步骤3/5 点击查看大图
铺在油纸上，擀面杖擀平，稍微薄一点，好熟，180度烤10分钟左右，拿出两面刷蜂蜜水，撒白芝麻，再180度烤5分钟，再刷再烤一遍，看着干干的了就可以了，一般2次左右就可以，如果厚就再循环一次
步骤4/5 点击查看大图
切去边角
最后一步点击查看大图
切成小块，开吃吧，一点不比外面买的差

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

我没放红曲粉，家里没有啦，有的话可以加1.5克，颜色会更好看

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-16 · 浙江省

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