刀把豆炒肉
今天分享一道超下饭的家常菜刀把豆炒肉,酸辣爽脆的刀把豆配上瘦肉,一口气干了2碗饭,简单易做,喜欢的一定要试试。 参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#
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步骤1/13
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准备好所有食材。
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步骤2/13
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刀把豆洗净切条,
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步骤3/13
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泡凉水3天,每天早晚换一次水,
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步骤4/13
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泡至变成黄色即可。
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步骤5/13
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瘦肉切碎,加1勺生抽,一勺料酒,一勺食用油抓匀腌制10分钟。
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步骤6/13
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锅中热油,放瘦肉炒至变色捞出备用。
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步骤7/13
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泡好的刀把豆沥干水,放入锅中炒干水分。另起锅热油放刀把豆炒熟,
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步骤8/13
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加一勺盐,
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步骤9/13
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一勺白醋,
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步骤10/13
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加入剁辣椒炒至入味,
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步骤11/13
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加入瘦肉炒匀即可。
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步骤12/13
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成品。
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最后一步
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巨好吃下饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-16
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