无油巧克力糯米蛋糕
外脆里软，口感松软香甜有嚼劲，用糯米粉做蛋糕太好吃了无油代糖，好吃不胖，很适合给家里长辈们做的一款健康小蛋糕，看看做法吧 参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#
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步骤1/14
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三个鸡蛋蛋白蛋黄分开，蛋黄加纯牛奶拌匀
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步骤2/14
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过筛加入可可粉低筋面粉搅拌均匀
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步骤3/14
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成细腻的可可糯米面糊备用
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步骤4/14
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蛋清中加入糖，玉米淀粉帮助稳定蛋白，加几滴白醋去腥
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步骤5/14
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打发至干性发泡的状态
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步骤6/14
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去三分之一蛋白到蛋黄糊中拌匀，再倒回蛋白霜中拌匀，挤入纸杯8分满
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步骤7/14
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烤箱预热150度烘烤45分钟
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步骤8/14
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好吃的蛋糕就做好了
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步骤9/14
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成品图
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步骤10/14
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外脆里软，
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无油代糖，好吃又健康
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步骤12/14
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大家一定要试试这个做法，糯米粉蛋糕口感真不错
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步骤13/14
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成品图
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-16
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