营养美味的板栗炖鸡
在农村有吃不完的瓜果蔬菜,有时候感觉我们家地里就像是百宝园,各种蔬菜不说,居然还有好多种果树,这些板栗树栽了有两年了,今年居然开始挂果了,小小的树上结的果子不大,一棵上有一个两个,都摘了也够炖鸡的了用板栗炖鸡,鸡肉有浓浓的板栗香味,吃一口板栗又甜又糯,也是非常解腻的,特别是孩子们非常喜欢吃。 参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#
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步骤1/10
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就是这么小的栗子树,居然也结板栗了
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个头不大,但是每个都很甜
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把板栗开一个口子,放在沸水里煮十秒然后焖个一分钟,板栗皮就很好去掉了
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锅里放油烧热放入花椒粒,再把鸡块放进去炒
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鸡块炒至金黄,放入葱姜爆出香味
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放入酱油醋,还有蚝油,翻炒均匀
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放入一舀水
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把板栗放进锅中
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等板栗煮熟以后放入盐调味
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最后一步
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美味的板栗炖鸡就做好了,配米饭吃绝绝子!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-16
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