牛肉白萝卜白玉菇减脂汤的做法

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牛肉白萝卜白玉菇减脂汤

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

白玉菇 1朵

、

白萝卜半根

、

大葱 1根

、

姜 3片

、

香菜菜 1根

、

胡椒粉少许

、

枸杞 10粒

、

红枣 3颗

、

牛肉 200克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备以上食材备用。
步骤2/9 点击查看大图
牛肉切成大块备用。
步骤3/9 点击查看大图
冷水下锅，放入葱段、姜片、料酒，煮大概十分钟。
步骤4/9 点击查看大图
捞出肉块用水再冲洗一遍，去掉肉沫渣。
步骤5/9 点击查看大图
萝卜切成滚刀块，加入红枣和枸杞。
步骤6/9 点击查看大图
白玉菇用水焯一下再放汤里。
步骤7/9 点击查看大图
出锅撒入一点胡椒粉、一把香菜花，完全是清淡口味，感觉有点像月子汤。
步骤8/9 点击查看大图
看家都是浓浓的肉汤味，有肉、有菜、有汤，营养健康又刷脂。
最后一步点击查看大图
单吃一块肉，超级有食欲。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

蘑菇中含有草酸成分，不焯水会导致口感降低，还有一股明显的异味，焯水之后就能去除草酸成分了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-15 · 内蒙古自治区

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