蒲烧挪威青花鱼
挪威青花鱼富含OMEGA-3和不饱和脂肪酸,含有丰富的油脂,无油烹饪也芳香四溢、味道鲜美。对健康非常有益! 煎过后的鱼肉肉质肥嫩有弹性,肉质鲜美。煎、烤、炖、煮怎么做都好吃。 参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季,最佳赏味时期来啦~#
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步骤1/9
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准备所需食材
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步骤2/9
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青花鱼清洗干净表面斜着划上几刀以便入味
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步骤3/9
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加葱片、姜片、料酒腌制15分钟入味
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步骤4/9
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碗中加入3大勺生抽、1勺老抽、2大勺料酒、1大勺蚝油、1大勺糖、1小勺盐、1小勺黑胡椒碎拌匀
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步骤5/9
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因为挪威青花鱼含有丰富的油脂,不粘锅不用加油放入鱼皮向下中小火慢煎,
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步骤6/9
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煎至表皮金黄翻面继续煎至表皮金黄
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步骤7/9
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倒入碗汁大火煮开,中小火慢炖
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步骤8/9
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汤汁粘稠时撒芝麻关火
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最后一步
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肉质鲜美,芳香四溢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-15 · 河北省
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