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鲜奶油芋泥蛋糕卷！的做法

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鲜奶油芋泥蛋糕卷！

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喜欢吃甜点，外面卖的鲜奶油，有些是植物性的。干脆自己动手做，软的蛋糕，甜而不腻的鲜奶，软糯的芋泥！配上一杯咖啡，真是超级逍遥的假日！

食材清单加入采购清单

鲜牛奶 200毫升

、

低粉 60克

、

蛋 5个

、

白糖 60g

、

玉米油 50克

、

牛奶 50毫升

、

芋泥酱 200 克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将蛋清蛋黄分离
步骤2/8 点击查看大图
加蛋黄跟玉米油牛奶拌匀，再将低粉加入拌均到无干粉！
步骤3/8 点击查看大图
将蛋清加一点白醋，有柠檬汁更好打发！白糖分三下加入
步骤4/8 点击查看大图
打成拉起能打勾勾，不用硬挺的勾
步骤5/8 点击查看大图
将打發的蛋清用1/3加至于加入面糊搅均，在它面糊倒入剩1/2的蛋清拌匀，拌倒入烤盘！振出气体，烤箱150度35分钟。具体看各家的烤箱
步骤6/8 点击查看大图
烤出来趁热，酪上熊猫印！
步骤7/8 点击查看大图
放凉之后铺上芋泥跟鲜奶油！鲜奶油加一点糖，打发忘记拍图片了。看个人口味，我只加20克的白糖打發！
最后一步点击查看大图
放冰箱定型之后，把剩余的奶油也涂上，加一点水果！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-15

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