西红柿油条虾滑煲
好吃不是问题,行动才是关键。
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步骤1/18
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生抽番茄酱蚝油清水,调小半碗汁儿。
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步骤2/18
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油条切段,用厨房剪剪断期间的丝连,形成空腔,挤入虾滑,填满。
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步骤3/18
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西红柿去皮。
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步骤4/18
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金针菇去梗洗净控水。
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步骤5/18
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白菜洗净控水。帮叶分开,帮子改刀切短切窄,好熟。
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步骤6/18
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西红柿去皮切薄点儿片,方便岀汁。
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步骤7/18
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热锅(可以干烧的砂锅)凉油炒香蒜末。我更喜欢不放蒜。
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步骤8/18
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放入西红柿,小火勤翻慢炒,至块状物基本消失。
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步骤9/18
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铺上白菜帮。
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步骤10/18
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继续铺上金针菇。
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步骤11/18
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继续铺上油条虾滑。
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步骤12/18
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倒入调味汁。
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步骤13/18
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铺上白菜叶。
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步骤14/18
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豆火盖盖子慢炖。
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步骤15/18
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煮熟,多煮一会儿更入味。
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步骤16/18
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菜中浸着油条的香。
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步骤17/18
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油条包裹着虾滑,口感很好,不好描述,入口体验吧。
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最后一步
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汤汁浓郁,拌饭神器。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-15
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