红烧大肘子
红烧肘子，色泽红润，肥而不腻，软烂入味，非常好吃，作为中秋节待客招待亲朋好友的大菜，很不错哦，下面看看怎么做的吧 参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#
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步骤1/17
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准备食材，一个猪肘子洗净刮去表面猪毛备用
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步骤2/17
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准备家里常有的香料和葱姜蒜备用
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步骤3/17
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猪肘子放锅中，加适量葱姜料酒焯水去腥
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步骤4/17
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高压锅中放入姜丝，加两勺甜面酱调味
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步骤5/17
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加入生抽调味
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步骤6/17
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加适量蚝油调味
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步骤7/17
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加2勺老抽调味调色
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步骤8/17
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加适量白糖调味
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步骤9/17
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加入开水和香料包，高压锅上汽压1小时
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步骤10/17
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装入炒锅收汁装盘食用
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步骤11/17
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成品图
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步骤12/17
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成品图
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步骤13/17
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肥而不腻
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步骤14/17
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软烂入味
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步骤15/17
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色泽红润
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步骤16/17
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好吃
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-15
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