豆腐粉条包子
以前爱吃肉的包子,但是自从吃了豆腐馅儿的之后就沦陷了,只是放了红曲粉稍许有点 哈哈你们还是做原味儿的吧,这样做出来的馅儿还是很好吃的
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
中筋面粉500克水大概270克左右,我今天用的是新鲜酵母15克,糖十克猪油一勺,然后还放了一勺红曲粉你们可以不放的哈,我觉得成品颜色有点哈哈
-
步骤2/14
点击查看大图
揉成一个稍微偏硬的面团开始发酵
-
步骤3/14
点击查看大图
粉条放在锅里煮至八成熟捞起来,然后切成小丁
-
步骤4/14
点击查看大图
切好丁的粉条放入到碗里加入一丢丢老抽一丢丢油,用手抓匀,这样防止粘在一起
-
步骤5/14
点击查看大图
老豆腐和香菇都切成小丁,然后把葱白段和葱叶也切成小丁待用
-
步骤6/14
点击查看大图
锅里放入少许油把切好的豆腐丁放进去,煸炒至微微金黄
-
步骤7/14
点击查看大图
小火炒香葱白段再放入一勺豆瓣酱进去炒出红油
-
步骤8/14
点击查看大图
再把粉条和豆腐放进去翻炒加入一丢丢生抽一勺蚝油放水盐鸡粉喜欢吃辣的一定要放一点辣椒面这是灵魂出锅前放一点葱花段
-
步骤9/14
点击查看大图
这样做出来的馅儿看着就很馋吧
-
步骤10/14
点击查看大图
辣椒面是灵魂哦
-
步骤11/14
点击查看大图
包好的包子底下放40度左右的热水,二次发酵十二三分钟,千万别太久容易发过头
-
步骤12/14
点击查看大图
水烧开大火蒸15分钟左右,然后熄火继续焖五分钟左右再开盖哦
-
步骤13/14
点击查看大图
超级好吃的豆腐包子就出锅啦
-
最后一步
点击查看大图
生活就是平淡地走着,简单的活着。心态好,则事事好;心放宽,则事事安。
喜欢美食的亲可以可以关注我的美食v:yuner6421,每天都会分享一些美食动态,不懂的可以直接问我还可以大家一起jiaoliu呀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-14
豆腐粉条包子的相关分类
豆腐粉条包子的相关推荐
-
凉拌腐竹
3620386人看过 -
糖醋排骨
785241人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5493230人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11160713人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5797127人看过 -
红烧茄子
71233920人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18001786人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
353660人看过 -
#春天的鲜味#西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼
326412人看过 -
超下饭的红烧茄子
132389560人看过 -
#打工人的健康餐#只需两步✌️比烧烤还好吃的孜然蟹柳炒年糕
240707人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11364934人看过