熬猪油
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烹饪步骤
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步骤1/5
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清洗好的肥肉，开大火加水熬煮，要用锅铲翻炒
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步骤2/5
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出油后改大火为小火熬（小火就是气炉子最中间的那一坨小火）
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步骤3/5
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熬到油渣变焦黄，飘在油表层，关火。可以捞油渣了
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步骤4/5
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油渣
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最后一步
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五斤肥肉可以熬三斤多油板油也可以，不过要吃油渣的话肥肉会好些不要问我为什么，问就是不知道我也是第一次熬
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-14 · 湖南省
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