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吃南瓜的季节来啦～南瓜小餐包的做法

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吃南瓜的季节来啦～南瓜小餐包

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食材清单加入采购清单

高筋面粉 180克

、

南瓜泥 120克

、

糖 30克

、

食盐 2克

、

酵母 2克

、

黄油 20克

、

南瓜子适量

、

牛奶少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
南瓜切块蒸熟
步骤2/13 点击查看大图
压成泥放凉待用
步骤3/13 点击查看大图
放凉后加入面粉碗里，再加入盐、白糖、酵母
步骤4/13 点击查看大图
搅拌成絮状
步骤5/13 点击查看大图
揉成无干粉状态，盖上湿布醒发20分钟
步骤6/13 点击查看大图
搓开，放上软化的黄油
步骤7/13 点击查看大图
揉成光滑的面团
步骤8/13 点击查看大图
盖上盖子发酵至2倍大
步骤9/13 点击查看大图
分割成6分
步骤10/13 点击查看大图
揉搓排气滚圆后摆入烤盘，放入烤箱进行二次发酵，35度约30分钟
步骤11/13 点击查看大图
发好后表面刷一些牛奶，摆上南瓜籽装饰
步骤12/13 点击查看大图
入烤箱180度烤约20分钟
最后一步点击查看大图
烤好后取出放凉即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-14 · 广东省

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