柠香芥末虾球
所有的调味料,量都不严格,还是要看自己口味,调制沙拉酱的时候可以尝一下
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步骤1/8
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虾仁开背去虾线
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步骤2/8
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加蛋黄、盐、黑胡椒粉,抓匀腌15分钟
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步骤3/8
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玉米淀粉放保鲜袋中,再放入虾仁,袋中留空气,抓口摇匀
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步骤4/8
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抖掉多余淀粉,油六七成热时下虾仁
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步骤5/8
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炸至金黄,捞出控油
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步骤6/8
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酱汁类材料混合均匀
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步骤7/8
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酱、虾混合抓匀
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最后一步
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装盘即可
没有技巧,只有简单
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-14 · 北京
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