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让你多吃2个馒头的超好吃的辣椒酱

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峻萱妈妈

三年前吃过别人做的辣椒酱当时她们做的放了瘦肉，一直怀念那个味道，所以没事的时候微信问了下她是怎么做的，然后就自己做了。一开始拿给同事尝了，特地外卖买了十几个馒头和2个大饼，没几分钟都被吃光了！然后第二次又做了一罐拿去和他们一起吃，第二天直接连油都没剩，同事直接拿馒头放里擦着吃完了！后来去我姐那边给她带了一罐，当时买了8个馒头，她一会就夹着辣椒酱吃了四个,晚上去我弟媳那给她炒了点，后来直接发信息给我说她多吃了好多饭，说辣椒酱没了所以这次从网上买了五斤辣椒再来做点辣椒酱。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
辣椒 4斤
、
白糖 1勺半
、
盐 适量
、
鸡精 2勺
、
大蒜 6瓣
、
姜 6片
、
生抽 3勺
、
老抽 1勺半
、
蚝油 2勺
、
葱 5根
、
香菜 8根
、
洋葱头 4分之一
、
白酒 6滴
、
花椒 10-20粒
、
八角 2个
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

油要烧热，最后炒的油要清澈辣椒你尝着辣椒软了入味了才好哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-14 · 江苏省

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