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慈菇炒肉

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虽然是在江南长大,但一直以为慈菇也是一种蘑菇。 看到慈菇的图片才知道它和蘑菇没有一点关系,而是一种多年生的水生球茎植物。具有活血凉血、止咳通淋、散结解毒的功效。 参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 慈菇切片后随即浸入清水里,防止氧化变色。去掉黏液,炒后更清爽 2. 调味料根据自己口味增减。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-10-13

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